Entrar no mundo da culinária pode parecer desafiador no começo: são tantas técnicas, ingredientes e receitas que o iniciante facilmente se sente perdido. Mas a boa notícia é que cozinhar é uma habilidade que se constrói com prática, curiosidade e, claro, boas referências. É aí que entram os melhores livros de culinária para iniciantes, que oferecem passo a passo detalhado, receitas práticas e dicas que tornam esse processo muito mais simples.
Seja para aprender pratos básicos do dia a dia ou se aventurar em receitas mais elaboradas, fizemos uma seleção de livros que realmente ajudam quem está começando. Confira a lista com os melhores livros de culinária para iniciantes e escolha o que mais combina com seu estilo:
📘 1. As Melhores Receitas de Arroz, Massas e Risotos – Culturama
Este livro é um verdadeiro aliado para variar o cardápio do dia a dia. Ele ensina receitas clássicas e saborosas de arroz, massas e risotos, sempre com instruções claras e imagens ilustrativas que ajudam bastante quem ainda não tem tanta confiança na cozinha.
Além de ser acessível no preço, traz dicas de preparo e de apresentação dos pratos. Ideal para quem deseja começar por receitas práticas, mas que impressionam. Sem dúvida, um dos melhores livros de culinária para iniciantes.
Este livro vem recheado de receitas deliciosas, práticas, acessíveis e fáceis de preparar! São ideais para quem quer variar no cardápio! O título Arroz, Massas e Risotos traz muitas receitas rápidas e práticas para você se divertir cozinhando!
📘 2. 5 Ingredientes: Comida Rápida e Fácil – Jamie Oliver
Se você busca praticidade, esse livro é imbatível. Escrito pelo chef britânico Jamie Oliver, conhecido por sua didática e receitas acessíveis, ele mostra como preparar pratos incríveis com apenas cinco ingredientes.
É perfeito para o iniciante que não quer complicar: receitas rápidas, nutritivas e fáceis de executar, sem abrir mão do sabor. Com ele, você vai aprender a preparar massas, carnes, peixes e vegetais em pouco tempo.
Pensando em facilitar o seu dia a dia, Jamie Oliver criou receitas incríveis que combinam apenas cinco ingredientes. De massas, carnes, peixes e frango a maneiras inovadoras de preparar vegetais, arroz e saladas ― incluindo um capítulo bônus apenas sobre doces ―, o famoso chef britânico cobre todas as bases de nossa alimentação com sofisticação e simplicidade. Esta edição foi adaptada para o Brasil, mas produzida na Itália, na gráfica responsável pelas edições inglesas de Jamie Oliver.
📘 3. As Melhores Receitas Veganas e Vegetarianas – Culturama
Para quem segue ou deseja explorar a alimentação vegana ou vegetariana, este livro é uma excelente porta de entrada. Ele reúne receitas simples, bem explicadas e acompanha ilustrações que tornam tudo mais fácil de entender.
Um diferencial é a página especial que mostra frutas, legumes e verduras de cada estação, ajudando você a montar pratos sempre frescos e econômicos.
Este livro vem recheado de receitas deliciosas, práticas, acessíveis e fáceis de preparar! São ideais para quem quer variar no cardápio! O título Frango e Peixes traz muitas receitas rápidas e práticas para você se divertir cozinhando!
📘 4. Menu para a Semana – Amanda Hesser e Merrill Stubbs
Planejamento é uma das maiores dificuldades para quem está começando a cozinhar. Este livro resolve esse problema: ele ensina como organizar um cronograma de refeições para toda a semana, incluindo almoço, jantar e até sobremesas.
Escrito por Amanda Hesser e Merrill Stubbs, o livro também traz dicas para economizar tempo e dinheiro, sem abrir mão de pratos deliciosos. É ideal para quem quer criar uma rotina culinária mais prática.
Quer comer bem em casa, mas não sabe como? Este livro, escrito por Amanda Hesser e Merrill Stubbs, é um guia para quem deseja economizar tempo e dinheiro na cozinha, sem cair na mesmice. Com pratos e acompanhamentos variados e sazonais, elas ensinam a estabelecer um cronograma culinário, que inclui uma lista de compras semanal e o passo a passo para adiantar o menu da semana inteira em poucas horas.
📘 5. Tasty – Tasty Channel
Inspirado no famoso canal Tasty, este livro traz mais de 80 receitas ilustradas para iniciantes testarem em casa. A proposta é divertida e prática: receitas rápidas, com fotos passo a passo, que dão confiança até para quem nunca cozinhou antes.
É uma ótima escolha para quem quer cozinhar tanto para o dia a dia quanto para momentos especiais com amigos e família. Por isso está na nossa lista de melhores livros de culinária para iniciantes.
Você conhece o Tasty: o popular canal de culinária que une pessoas de todo o mundo em volta dos seus computadores e celulares. Você com certeza já ficou hipnotizado pelos vídeos, mas existe algo mágico em ter um livro dessas delícias ao alcance das mãos. Tasty é justamente isso: mais de 80 pratos consagrados que alcançaram o topo da popularidade através dos comentários, dos likes, dos compartilhamentos e, acima de tudo, das barrigas cheias de fãs como você. Seja algo elaborado como um bolo de unicórnio ou mais simples como uma lasanha clássica, toda receita aqui é especial. Agora, você pode realizar o seu sonho de preparar um prato delicioso para todos os gostos e ocasiões quando quiser. Prepare-se: as suas receitas estão prestes a viralizar.
📘 6. Bom Apetite! 365 Receitas para o Dia a Dia – Faruk El Khatih
Se a ideia é ter sempre algo novo para preparar, este livro é perfeito. Ele reúne 365 receitas, uma para cada dia do ano, organizadas em cinco volumes: entradas, acompanhamentos, pratos principais, sobremesas e até dicas para receber convidados.
Com ele, você nunca ficará sem ideias na cozinha. É uma coletânea completa que atende iniciantes, mas também acompanha sua evolução ao longo do tempo.
Para facilitar sua vida na cozinha e na hora de receber convidados, o Senac São Paulo traz ao mercado Bom apetite! 365 receitas para o dia a dia, uma bela caixa com cinco livros que apresentam receitas clássicas e pratos originais para você saborear com a família e os amigos. Seja ao preparar uma comidinha caseira para um aconchegante almoço em família, ou ao investir em pratos mais sofisticados para uma comemoração entre colegas ou amigos, as dicas e as receitas apresentadas aqui tornarão esses momentos ainda mais especiais e saborosos.
Afinal, vale a pena?
Cozinhar pode até parecer complicado no começo, mas com as referências certas, a prática se torna prazerosa e recompensadora. Esses livros de culinária para iniciantes foram escolhidos justamente para facilitar seu aprendizado, trazendo receitas práticas, dicas úteis e instruções claras.
Escolha o que mais combina com seu estilo e dê o primeiro passo rumo a uma vida mais saborosa e criativa na cozinha.
Melhores livros de culinária para iniciantes